Bacon Barriga
O clássico. Camadas de carne e gordura que douram por igual e ficam crocantes.
Ideal paracafé da manhã, hambúrguer, massas, petiscos
MantaPedaçoFatiado
Bacon de defumação natural · Pitangui, MG
Defumado
com tempo.
Barriga, paleta e lombo suínos, curados e defumados na fumaça de verdade — sem atalho e sem aroma artificial.
IMA · 15660 Inspecionado · Minas Gerais
SISBI Inspeção de produtos de origem animal
0 °C a 7 °C Resfriado · validade 90 dias
Quem somos
Fumaça natural, tempo e matéria-prima de verdade.
A Sabori Alimentos nasceu com um propósito simples: fazer bacon do jeito certo. Em nossa unidade em Pitangui, Minas Gerais, cada peça passa pela defumação natural — sem atalhos, respeitando o tempo que a fumaça precisa para dar cor, aroma e sabor.
Selecionamos a carne suína entre os melhores fornecedores do Brasil, com padrão superior em cada corte. Somos uma empresa nova, e é por isso que cuidamos de cada detalhe: queremos que o nome Sabori seja lembrado pelo sabor.
O nosso processo
Fumaça de verdade não tem pressa.
1
Seleção
Carne suína escolhida corte a corte, de fornecedores criteriosos.
2
Cura
Tempero e descanso em câmara fria, no tempo que a peça pede.
3
Defumação
Fumaça natural em defumador, sem aroma artificial nem atalho.
Linha defumados
Três cortes. Uma só defumação.
Cada corte tem seu caráter — e todos passam pelo mesmo cuidado. Escolha pelo uso na cozinha e pelo formato que melhor serve à sua operação.
Bacon Paleta
Mais carne, sabor defumado intenso e muita versatilidade no dia a dia da cozinha.
Ideal paratropeiro, farofas, feijoada, pizzas
MantaPedaçoFatiadoCubos
Bacon Lombo
O corte mais magro da linha: fatias uniformes e um defumado delicado.
Ideal parasanduíches, saladas, pizzas, tábuas
MantaPedaçoFatiadoCubos
Contato
Vamos levar esse sabor para o seu negócio?
Atendemos restaurantes, lanchonetes, pizzarias, açougues, mercados e distribuidores. Fale com a gente e receba a tabela de preços.
Pedidos · WhatsApp(37) 99803-0996
E-mailpedidos@sabori.com.br
Endereço
Faz. Rio Rancho, KM 453,8
Zona Rural · Pitangui/MG